2013年10月31日

新そばはじめました!

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木の根坂のそばが新そばになりました。

新そばが味わえる「新そばまつり」も開催します。

11/2・3の土日二日間。午前11時〜

当日は納豆汁のサービスや地元野菜の販売もございます。

※そばには限りがございますので品切れの場合はご了承下さい。
posted by きのね at 10:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 11月

2013年10月03日

あけびの季節です

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この日はあけびの味噌和えが付け合せでした。




1)あけびを短冊切りにして、片栗粉をまぶして素揚げする。
2)ひき肉を炒め、次に舞茸を炒める。
3)人参、甘なんばなどのみじん切りを加えて炒める。
4)油を切ったあけびを加え、なんばみそを入れて味を絡ませる。

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キノコの季節も始まっています。
山ほどの天然舞茸!
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posted by きのね at 16:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 10月