2013年05月10日

木の根坂は山菜の季節です

 寒い日が続きますが、山菜も少しずつ顔を出し始めました。

 みやまの里木の根坂では、季節の山菜の天ぷらもご提供しております。この日はクワダイやコゴミの天ぷら。


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 お蕎麦につく一品は、コゴミのおひたしと、からし菜(青菜)の油炒め。秋に塩漬けにしたからし菜を塩抜きしてから炒めたもので、昔ながらの料理です。

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 どちらも季節によって内容が変わりますことご容赦ください。

posted by きのね at 13:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 5月

カタクリの花

この前もお伝えしましたが、カタクリの花。満開です。


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posted by きのね at 11:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 5月

タバコの植え付け

ここのところ天気が悪かったこともあり、木の根坂では遅れを取り戻すため急ピッチでタバコの定植に向けて準備を進めています。

土が湿っていてゴロゴロとした状態で、マルチ掛けも大変でしたが、ここ数日で定植まで進める予定です。

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posted by きのね at 09:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 5月

2013年05月07日

白いカタクリが咲きました

カタクリの花が満開になりました。 是非、そばをご賞味にお越し下さい。 DSC00730.jpg
posted by きのね at 08:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 5月

2013年04月23日

原木ナメコプレゼントキャンペーン

2013年4月〜9月の間に、「みやまの里 木の根坂」でソバを食べてアンケートに答えると、「原木なめこプレゼントキャンペーン」に応募できます。 当選者には10月上旬に引換券を送付します。原木なめこの時期に引換券をもって「みやまの里 木の根坂」に行って、原木なめこをもらおう! 詳細は「みやまの里 木の根坂」にてご確認ください
posted by きのね at 17:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 4月

カタクリも咲き始めました

 4月27日(土)に今年度開店を迎える「みやまの里木の根坂」
雪解けの早かった斜面では、もうカタクリが咲いています。

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posted by きのね at 17:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 4月

2013年04月16日

4月27日オープン

4月も半ばに入り木の根坂の雪も大分消えました。
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「みやまの里木の根坂」も4/27(土)11:00 から営業を開始します。
当日は山菜の天ぷらも大サービス!


 そば粉は鮭川産、みりん、醤油も素材から見直し、新しい味で提供させていただきます!
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もちろんお値段は据え置きです。

また、クニちゃん2号として新たな蕎麦打ち職人が加わります。

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小嶋邦彦です。よろしくお願いします。

「原木なめこプレゼントキャンペーン」も始まります。
木の根で蕎麦を食べアンケートに答えると抽選で50名様に原木ナメコ1キロの引換券が当たります。
posted by きのね at 16:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 4月

2012年12月11日

今年の営業は終了しました。

11月30日で今年の営業は終了しました。
このあとは大掃除が残っています。

木の根坂ではタラの芽の促成栽培の準備が進んでいます。

この週末はだいぶ雪が積もりました。雪の写真はまた今度お見せします。



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posted by きのね at 17:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 11月

2012年11月26日

今年の営業は11月30日までです

今年の営業は11月30日(金)までです。 今日月曜日と木曜日、金曜日を残すだけとなりました。 あと数日よろしくお願いします。
posted by きのね at 11:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 11月

2012年11月01日

11月3日、4日は新そばまつりです。

 11月3・4日(土・日)は新そばまつりです。  午前11時から午後3時。  納豆汁を無料サービスします。  新鮮な地元野菜の販売もあります。
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posted by きのね at 15:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 11月